October 13, 2016 at 11:02AM

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【本日は13:00より営業いたします】
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先週好評でしたビーツを使った
ピンクのポテサラは今週もご用意しました
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今週も定番のメニューの他に
いくつか今週だけのメニューを用意しています
お楽しみにどうぞ
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そして20:00以降はお電話のうえお越しくださいね
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定休日、営業時間外も
お電話の対応はいたしております
遠慮なくご連絡くださいませ
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電話に出ない場合はお時間変えてかけ直してみてくださいね
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ジャガイモを圧力鍋で皮ごとまるっと蒸して
熱々を少し潰したところにカルピスバターをのせて
自家製のめっちゃ辛い三升漬を添えました
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美瑛の開拓庵のおじちゃんのメニューです
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若いころあのおじちゃんに会いたくて毎夏通ったなぁ
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ここに詳しくは書かないけれど
あの頃の若い自分と悩み、不満、ストレス
思い出すなぁ。。。
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胸がキュッと掴まれる感じがする
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メニューにはのせていませんがジャガイモがたくさんあるので
頼まれればお作りしますが
茹でるんじゃなくて、蒸すので、圧力鍋でも20分かかります
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そのかわりおイモはホコホコです
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あと、少量ではお作りできませんので
お二人以上でシェアされることをお勧めします
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ペルプネでヤッホーブルーイングの話題の
かつお節を使った旨みいっぱいの
SORRY UMAMI IPA をどうぞ
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通常メニューの他に、新しいお酒に合うメニューを用意しました
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寒いのでお燗の純米酒で温まるのもイイですね
ぜひご来店くださいね、お待ちしています
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木・金・土・日を以下の時間で営業いたしております
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OPEN
木 ・金 ・土 13:00〜23:00頃
•••••••••••••日 13:00〜18:00頃
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CLOSED
月・火・水
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定休日、営業時間外も
在宅でいるかぎりはお電話の対応はいたしております
お問い合わせ、ご予約のご連絡はお気軽にどうぞ
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お料理を中心に楽しまれたい方や
グループでのご利用でしたら
おまかせ料理をご予約いただくと安心かと思います
(お料理のご予約は当日のご連絡ですと用意が間に合いません)*
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3000円(ドリンク別)
グループのお集まりの趣旨、お好みに合わせて
通常のメニューにないお料理を中心にメニュープランを立てております
繰り返しご利用くださるお客さまが多いプランです
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【↓ 終了しました】
木・金の15:00までにチェックインの場合
2000円(ドリンク一杯付)
ゆっくりとランチタイムを楽しみたい場合や
平日の昼飲みをのんびり楽しみたいお客さまに好評です
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ペルプネは6席〜8席のカウンターだけの小さなお店です
お席のみのご予約も承っておりますので遠慮なくご連絡くださいませ
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なお、単品のお料理のご予約は承っておりませんので
ご理解いただけますようお願いいたします*
(ご予約のおまかせ料理に盛り込むことは可能ですのでご相談くださいませ)*
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20:00以降のご来店につきましてはお手数ですが
お電話のうえご来店いただけますようお願いいたします
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店内、敷地内での喫煙はお断りいたしております
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敷地の外での喫煙につきましてはご自由にしていただいておりますが
夏場は近隣の住宅の窓が開いていることもありますので
お一人づつお静かにお願いします
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吸い殻はご自身で始末いただけますようお願いいたします
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