February 05, 2017 at 12:26PM

「賛否両論」の笠原さんの
『やみつき極上鍋』というレシピ本から
黒ごま坦々鍋を作った後のうどん
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正確には半田麺ですが
半田麺美味しいですね〜、太さもちょうどいいです *
北海道では普通のスーパーでは売ってなくて
デパートとか、d&d のような
特殊な食材を集めているような
ショップじゃないと買えないかなぁ
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上にかかってるのは自家製スパイス塩
黒ごま×花椒塩×チリにお塩
これ使ったお菓子考えたいなぁ。。。
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今日は晴れていてあったかいです
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冬のペルプネは【予約制】で営業しています
お電話かInstagramのDMでご連絡くださいね
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おまかせ料理はお一人様3000円でお二人様から承ります
3日ほど前までにご予約くださいね
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お席のみのご予約は前日までで承りますが
少々の条件がございますので
初めてでしたらお早めに一度ご相談くださいませ
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