September 05, 2017 at 02:09AM

こんなのも焼いてみました
*
昨夜の予約のお席のメニューを
BBQ用に鉄スキで焼くにアレンジしました
*
トウモロコシのペペロンチーノ風です
*
生のトウモロコシを
ナイフで芯から外して
スキレットで
オイルとガーリック、唐辛子を温めて
香りを移し
トウモロコシと芯をスキレットに入れて
蓋を閉めて焼きました
*
焼きあがったら
軽く塩を振って食べます
*
トウモロコシはゆでずに
生のまま加熱するので
シャキシャキした食感に仕上がります
*
すごく美味しいけど
生のトウモロコシも
あともう少しで終わりですね
*
あと何回できるかなぁ
*
*
*
#blog